Această băutură este surprinzător de versatilă și vă puteți bucura de ea atât în arome dulci, cât și sărate
Proteinele au o istorie solidă ca ajutor pentru pierderea în greutate. Dar numărul de băuturi bogate în proteine care promit să vă ajute să slăbiți poate fi derutant. Dacă sunteți în căutarea unei băuturi simple bogate în proteine care vă va ajuta cu adevărat să pierdeți în greutate, luați în considerare kefirul degresat neîndulcit, scrie Eatingwell.
Nu numai că această băutură este bogată în proteine, dar conține și probiotice, vitamine și minerale. De asemenea, este incredibil de versatilă. Experții în nutriție ne-au spus de ce kefirul simplu degresat neîndulcit este atât de eficient pentru pierderea în greutate.
Kefirul ajută la menținerea sațietății
„S-a demonstrat că consumul de alimente sățioase duce la o reducere generală a aportului caloric zilnic, ceea ce, în timp, favorizează pierderea în greutate”, a explicat nutriționistul Mandy Enright și a adăugat că kefirul chiar face acest lucru datorită conținutului său de proteine. O cană de kefir degresat neîndulcit conține aproximativ 9 grame de proteine.
Proteinele controlează apetitul în mai multe moduri. În plus față de suprimarea hormonilor care induc foamea, stimulează, de asemenea, producția de hormoni care induc sațietatea. Dacă asta nu este suficient, creșteți consumul de alimente bogate în proteine.
Furnizează probiotice protectoare
Kefirul, care este bogat în culturi vii și active, conține multe bacterii vii benefice cunoscute sub numele de probiotice. Aceste bacterii vii sunt foarte benefice pentru sănătate, a remarcat nutriționistul nutriționist Monique Richard. „Un microbiom intestinal echilibrat este legat de îmbunătățirea metabolismului, sensibilitatea la insulină și reducerea inflamației – toți factori asociați cu reglarea greutății sănătoase”, a declarat specialistul.
Studiile au arătat că anumite tulpini probiotice, inclusiv Lactobacillus găsite în kefir, pot ajuta la prevenirea creșterii în greutate și la pierderea în greutate la persoanele supraponderale sau obeze.
Kefirul reduce inflamația
Este posibil să nu asociați imediat inflamația cu greutatea corporală. Dar legătura este reală. Celulele grase produc hormoni pro-inflamatori. În timp, acest lucru poate duce la inflamație cronică de grad scăzut la persoanele supraponderale sau obeze. Acest lucru nu numai că crește riscul de a dezvolta boli cronice. Inflamația cronică poate, de asemenea, face dificilă utilizarea eficientă de către organism a propriei insuline. Acest lucru, la rândul său, poate duce la și mai multă creștere în greutate.
Potrivit lui Enright, kefirul conține mai multe tulpini de probiotice antiinflamatoare.
Bun pentru zahărul din sânge
Menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge poate ajuta la prevenirea vârfurilor care provoacă foame, oboseală și iritabilitate. Kefirul degresat neîndulcit este bogat în proteine, dar sărac în zahăr. Această combinație de nutrienți ajută la menținerea nivelului echilibrat de zahăr din sânge.
„S-a demonstrat că kefirul promovează controlul glicemic, oferind niveluri mai stabile ale foamei și energiei, ceea ce poate ajuta la reducerea poftelor alimentare și a supraalimentării”, a declarat nutriționistul Gabrielle Kishner.
