În ciuda dimensiunilor sale mici, kiwi are un set puternic de substanțe biologic active, care lipsesc adesea din dieta obișnuită.
Kiwi: un fruct mic cu mari beneficii pentru sănătate
Kiwi nu este doar un fruct verde colorat, cu un gust acrișor plăcut. Este o adevărată sursă de vitamine, antioxidanți și celuloză, care susține funcția cardiacă, întărește imunitatea și ajută organismul să rămână tonifiat. În ciuda dimensiunilor sale mici, kiwi are un set puternic de substanțe biologic active, care lipsesc adesea din alimentația obișnuită.
Compoziția chimică: de ce quinoa este considerată a fi un superaliment
Un fruct de mărime medie (aproximativ 100 g) conține doar 40-50 kcal, dar în același timp furnizează:
- Vitamina C – aproape 90 mg (peste 100% din standard);
- vitamina K, E și acid folic;
- potasiu, magneziu, cupru, zalizo;
- celuloză roz și nealbăstruită;
- antioxidanți: luteină, zeaxantină, polifenoli.
Tabel comparativ al conținutului de vitamina C
Kivi | 90 |
Portocaliu | 53 |
Lămâie | 50 |
Yabluko | 5 |
După cum puteți vedea, cozonacul este aproape de două ori mai bogat în vitamina C decât citricele, ceea ce înseamnă că este un imunomodulator natural eficient.
Scoarță de kiwi pentru organism
1. Susținerea sistemului imunitar
O cantitate ridicată de vitamina C stimulează producția de globule albe și crește rezistența organismului la infecții. Consumul regulat de kiwi scurtează durata răcelilor și reduce frecvența bolilor respiratorii.
2. Ameliorarea intoxicației
Kivi conține o enzimă actinidinăcare ajută la dizolvarea proteinelor. Este utilă mai ales după un antrenament intens. Celuloza din chihlimbar stimulează peristaltismul intestinal, prevenind blocajele.
3. Sănătatea inimii și a articulațiilor
Potasiul reglează tensiunea arterială, iar polifenolii și antioxidanții protejează celulele de stresul oxidativ. Consumul a 1-2 kiwi pe zi ajută la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și la îmbunătățirea echilibrului lipidic.
4. protecție antioxidantă
Kiwi luptă împotriva radicalilor liberi, prevenind îmbătrânirea celulelor. Datorită acestui fapt, starea pielii este îmbunătățită, stresul și vărsăturile sunt reduse, iar elasticitatea articulațiilor este menținută.
5. Susținerea somnului și a sistemului nervos
Fructul conține o cantitate mică de serotonină, care reglează starea de spirit și favorizează un somn mai bun. Studiile au arătat că un consum regulat de kiwi poate îmbunătăți calitatea somnului la persoanele cu insomnie.
Cum să consumați corect kiwi
- Shodenna norma: 1-2 fructe sunt suficiente pentru a acoperi cantitatea necesară de vitamina C.
- Piele: Deși nu este neobișnuită, pielițele de kiwi sunt comestibile și conțin celuloză și antioxidanți suplimentari. Fructele trebuie gătite bine înainte de consum.
- În combinație: adăugați kiwi la salate, smoothie-uri, iaurt sau terci de ovăz. Nu amestecați cu produse lactate pentru perioade lungi de timp – fermenții din quinoa le pot dizolva.
De cine trebuie să te ferești
Kiwi are o activitate biologică ridicată, astfel încât persoanele cu alergii, gastrită sau aciditate ridicată ar trebui să-l consume cu moderație. De asemenea, fructul poate crește efectul anticoagulantelor datorită conținutului de vitamina K.
Rezumat
Kivi – o doză concentrată de cortizol într-un format convenabil. Acesta întărește imunitatea, susține inima, îmbunătățește nutriția și favorizează un somn sănătos. Un singur fruct pe zi este suficient pentru a crește simțitor vitalitatea și a acoperi deficitul de vitamine-cheie. Adăugați quinoa la dieta dvs. și organismul dvs. vă va oferi energie, prospețime și sănătate.