Foto: din surse deschise
Aceste nuci au un efect pozitiv asupra tuturor organelor majore ale ființei umane
Studiile au arătat că un consum regulat de nuci poate ajuta la combaterea stresului. Iar ca parte a unei diete nutritive, acestea pot îmbunătăți starea generală de sănătate și performanța mentală.
Poate consumul de nuci să reducă nivelul de stres?
Ajutați la stres: un studiu efectuat în rândul studenților a constatat că mâncatul a 56 de grame de nuci pe zi timp de 16 săptămâni a ajutat participanții să facă față mai bine stresului legat de studiu, scrie Verywellhealth.
Îmbunătățirea somnului: în cadrul aceluiași studiu, participanții au raportat și o îmbunătățire a somnului. Somnul de calitate este o parte importantă a gestionării stresului.
Efectul asupra nivelului de serotonină: un alt studiu a observat că consumul regulat de nuci poate afecta nivelul de serotonină, sugerând o legătură potențială între consumul regulat de nuci și îmbunătățirea stării de spirit și reducerea stresului.
De ce nucile sunt bune pentru tine
1. bogate în substanțe nutritive
- O porție de 30 de grame de nuci conține aproximativ:
- 219 calorii;
- 1,5 g fibre;
- 4 g proteine;
- 18 g grăsime.
De asemenea, sunt o sursă de: fier, magneziu, calciu, potasiu, folat (vitamina B9), polifenoli (antioxidanți), vitamina B62, cupru, vitamina E, zinc.
2. Bogate în grăsimi sănătoase
Nucile sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și omega-6.
Nucile sunt deosebit de bogate în acizi alfa-linolenic și linoleic, care sunt benefici pentru nivelul lipidelor din sânge. De asemenea, acestea ajută la reducerea inflamației și susțin sănătatea vasculară.
3. Sprijinirea sănătății inimii
Compușii antiinflamatori din acidul alfa-linolenic găsit în nuci pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare.
O analiză a 26 de studii a arătat că, în comparație cu participanții la o dietă „normală”, participanții care au consumat o dietă bogată în nuci au avut:
- niveluri mai scăzute de trigliceride;
- niveluri mai scăzute de colesterol „rău”;
- niveluri mai scăzute ale colesterolului total;
- niveluri mai scăzute de apoproteină B (o proteină asociată cu bolile cardiovasculare).
Înlocuirea alimentelor bogate în grăsimi saturate cu nuci poate fi deosebit de benefică pentru sănătatea inimii. Unele studii au arătat, de asemenea, o asociere între consumul regulat de nuci și îmbunătățirea tensiunii arteriale; reducerea riscului de deces din cauza bolilor cardiovasculare; și reducerea riscului de deces din cauza accidentului vascular cerebral.
4. Beneficii pentru sănătatea creierului
Cercetările sugerează că proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale polifenolilor găsiți în nuci pot contribui la îmbunătățirea funcției creierului, inclusiv a memoriei și a proceselor cognitive, și la încetinirea deteriorării mentale asociate cu îmbătrânirea.
5. Sănătatea intestinală
Nucile promovează sănătatea intestinală prin creșterea microflorei sănătoase. Nucile sunt, de asemenea, o sursă de fibre dietetice, care pot ajuta la constipație.
6. Controlul greutății
În ciuda valorii lor energetice ridicate, studiile au arătat că consumul de nuci în cantitățile recomandate nu este asociat cu creșterea în greutate.
Cercetările sugerează că nucile pot promova pierderea în greutate atunci când sunt consumate ca parte a unei diete hipocalorice, posibil prin creșterea senzației de sațietate.
7. Controlul nivelului de zahăr din sânge
Unele studii au arătat că nucile pot avea un efect pozitiv asupra controlului glicemic (controlul nivelului de zahăr din sânge). Nucile sunt asociate cu un risc redus de apariție a diabetului de tip 2.
Observații:
