Foto: din surse publice
Carnea dulce și picantă, crema de brânză și aroma subtilă de BBQ afumat creează contrastul perfect cu aluatul crocant
Când desfaci un croissant cald cu brânză topită în interior, simți că viața este frumoasă. Carnea dulce și picantă, brânza cremoasă și aroma subtilă de BBQ afumat creează contrastul perfect cu aluatul crocant. Pagina tastystories.feed a împărtășit o rețetă care combină tandrețea franțuzească a aluatului cu unitatea americană a sosului BBQ. Această rețetă nu este despre dietă, ci despre plăcere. Perfectă pentru un brunch în familie sau un brunch leneș de duminică.
Rețetă
Ingrediente:
- Croissante 4 buc.
- Coapsă de pui 1,5-2 buc.
- Condimente pentru pui 1 lingură. l
- Sare
- Sos BBQ 3 linguri.
- Brânză 8 bucăți
- Morcovi coreeni
Gătit
- Se amestecă condimentele pentru pui cu un praf de sare și puțin ulei.
- Acoperiți coapsele cu marinada și coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 190°C, până se rumenesc.
- Lăsați carnea să se răcească ușor, apoi desfaceți-o în fibre.
- Combinați puiul cu sosul BBQ pentru a-l face suculent și aromat.
- În timp ce puiul se înmoaie în sos, apucă-te de croissanturi. Le puteți cumpăra gata făcute sau le puteți coace din patiserie dacă aveți timp și inspirație. Tăiați croissantele în jumătate în timp ce sunt încă calde.
- Puneți în interior un strat de pui BBQ, brânză și puțin morcov coreean.
- Puneți croissantele la cuptor pentru câteva minute, astfel încât brânza să înceapă să se topească, sau prăjiți-le la tigaie.
Servire
- Serviți-le imediat ce le scoateți din cuptor, atunci sunt cele mai delicioase
- Serviți croissantele pe o placă de lemn sau pe o farfurie cu busuioc verde, câteva felii de lime sau un bol cu sos BBQ suplimentar pentru înmuiere.
- Pentru un echilibru al aromelor, un pahar de vin alb rece sau un latte cu caramel este perfect dacă pregătiți un brunch.
BBQ Chicken Croissants este mai mult decât o simplă rețetă. Este un memento că gătitul poate fi distractiv și atât de delicios încât nu te poți desprinde. Weekend-ul are aroma sosului BBQ și un croissant crocant.
Observații:
