Foto: din surse publice
Unele alimente și suplimente de vitamine pot neutraliza substanțele valoroase ale acestui fruct sau pot provoca reacții nedorite
Avocado este considerat un superaliment, dar nu toată lumea știe că beneficiile sale pot dispărea din cauza combinațiilor nepotrivite. Unele alimente și suplimente de vitamine pot neutraliza substanțele valoroase ale acestui fruct sau pot provoca reacții nedorite. Acest lucru este semnalat de site-ul Verywell health.
Ce să nu mănânci cu avocado
Potrivit sursei The Nutrition, avocado este bogat în nutrienți, grăsimi mononesaturate, fibre, vitaminele B, K, C, E, acid folic, potasiu, magneziu și carotenoizi
Cu toate acestea, riscul de interacțiuni adverse depinde de factori precum consumul de avocado, metodele de preparare și starea de sănătate individuală.
American Heart Foundation raportează că avocado poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv anticoagulantele, medicamentele care stimulează potasiul și inhibitorii de monoaminooxidază (IMAO)
În plus, persoanele cu afecțiuni renale ar trebui să monitorizeze cu atenție consumul de avocado. Fructul conține o cantitate moderată de vitamina K, care poate contracara efectele warfarinei, medicament anticoagulant.
Warfarina acționează prin reducerea coagulării sângelui prin intermediul căilor dependente de vitamina K, astfel încât modificările bruște ale aportului de vitamina K pot afecta eficacitatea medicamentului.
Combinarea avocado cu suplimente de vitamina K sau alimente bogate în acest micronutrient, cum ar fi sfecla roșie, varza cu frunze, frunzele de păpădie, varza kale, frunzele de muștar, spanacul și frunzele de nap, poate crește nivelul de vitamina K și afecta eficacitatea medicamentului.
Alimente de evitat atunci când consumați avocado
Universitatea Western Washington raportează că tiramina se găsește în mod natural în alimentele îmbătrânite, fermentate, afumate sau prea coapte. Aceasta poate provoca creșteri periculoase ale tensiunii arteriale la persoanele care iau inhibitori ai monoaminooxidazei (IMAO) sau anumite antibiotice precum linezolidul.
Avocadourile prea coapte conțin niveluri moderate până la ridicate de tiramină
Pentru a controla aportul de tiramină, evitați să combinați avocado cu alte alimente bogate în tiramină, cum ar fi:
- brânzeturi vechi
- alcool (bere neagră, vinuri roșii, unele lichioruri)
- cafea
- carne curată sau afumată
- alimente fermentate
- fructe prea coapte (inclusiv banane)
Consumul de avocado cu cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă, făina albă și orezul alb, nu este dăunător, dar este posibil să nu optimizeze valoarea nutritivă generală. Încercați să combinați avocado cu astfel de alimente:
- produse din făină integrală, secară sau multicereale
- orez brun
- hrișcă
- mei
- ovăz
Observații:
