Puteți folosi alte umpluturi pentru plăcintă în loc de mere
Plăcinta cu mere și scorțișoară va fi deosebit de potrivită în acest sezon de toamnă. În plus, este incredibil de ușor de copt: toate ingredientele pot fi găsite în cel mai apropiat magazin și nu veți petrece mai mult de o oră la preparare. Rețeta este publicată de Express.
Este de remarcat faptul că rețeta a fost împărtășită de Jennifer Hmo într-unul dintre grupurile culinare de pe Facebook. Ea a numit produsul „Felie de toamnă”.
Va fi nevoie de câteva mere proaspete, dar plăcinta este foarte ușor de adaptat și la alte umpluturi, deoarece puteți lua în considerare nuci, alte fructe sau chiar cremă de unt.
Rețetă
Ingrediente:
- 2 mere decojite și tăiate felii
- 190 g făină de grâu
- 1 linguriță de agent levigant
- 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 0,5 linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 0,5 linguriță de nucșoară măcinată
- 115 g unt nesărat
- 125 g zahăr granulat
- 125 g zahăr brun
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 125 ml lapte bătut (produsul lactat fermentat care rămâne după ce untul a fost bătut)
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 175°C, ungeți și tapetați un vas de copt cu hârtie de copt.
- Într-un castron de mărime medie, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, praful de copt, sarea, scorțișoara și nucșoara până la omogenizare.
- Într-un bol mai mare, bateți untul înmuiat cu zahărul brun și zahărul granulat până când devine ușor și pufos.
- Bateți ouăle în amestecul de unt și zahăr, unul câte unul, și apoi turnați amestecul de făină. Se adaugă apoi extractul de vanilie și laptele bătut.
- Puneți merele tăiate felii în aluat și turnați-l în forma pregătită. Coaceți timp de 55 de minute până la o oră sau până când o țepușă introdusă în centru iese curată.
- Se lasă plăcinta să se răcească în formă înainte de a o transfera pe un grătar sau pe o farfurie.
