Foto: din surse deschise
Caserola se dovedește sănătoasă și ușoară, iar umplutura de ouă și smântână o va face suculentă
O caserolă consistentă și ușor de preparat din pui tocat, dovlecel, ceapă și roșii va fi perfectă pentru un prânz sau o cină delicioasă.
Caserola se dovedește sănătoasă și ușoară, iar umplutura de ouă și smântână o va face suculentă.
Rețetă
Ingrediente:
- pui tocat 400 g
- ouă de pui 2 buc.
- făină de grâu 1 lingură.
- smântână 2 linguri.
- ceapă 1 buc.
- dovlecel 1 buc.
- roșie 1 buc.
- usturoi 3 căței
- piper negru măcinat
- sare
- ulei vegetal
Preparare:
- Se spală dovlecelul și se dă pe o răzătoare aspră.
- Se curăță ceapa de coajă și se taie cuburi mici.
- Se curăță usturoiul de coajă și se presează printr-o presă.
- Tăiați roșiile în rondele subțiri.
- Într-un bol, se bat ouăle și smântâna cu un tel, se toarnă în carnea tocată, se adaugă făina, dovlecelul, ceapa, usturoiul, sarea, piperul, se amestecă bine și se lasă cinci minute.
- Se unge o formă de copt cu ulei vegetal, se întinde amestecul, se aplatizează, se decorează cu roșii și se acoperă cu folie.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 50 de minute, apoi îndepărtați folia și coaceți încă 15-20 de minute.
Observații:
