Foto: din surse publice
Această rețetă vă va ajuta să faceți veverițe care vor avea un gust mai bun decât cele de la cafenea
Cinnabonii sunt chifle populare cu scorțișoară cu o glazură cremoasă care au devenit un simbol culinar al coacerii. Această rețetă va ajuta la pregătirea veverițelor, care vor fi mai gustoase decât într-o cafenea. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bloggerului alimentar Kateryna Tarasenko.
Rețetă pentru sinabone delicioase
Ingrediente:
- drojdie – 10 g
- zahăr – 30 g
- ouă – 1 buc.
- lapte – 160 ml
- făină de grâu – 300-320 g
- sare – 6 g
- unt – 30 g
Pentru umplutură:
- zahăr – 170 g
- unt – 50 g
- scorțișoară – 1 linguriță
- mascarpone – 200 g
- suc de lămâie – 1 lingură
Mod de preparare
- Adăugați zahărul, oul și laptele la drojdie într-un castron și amestecați bine. După aceea, turnați făina și sarea. Apoi, amestecați untul de oraș.
- Lăsați aluatul să crească timp de 1 oră.
- Pentru umplutură, într-un bol se adaugă zahărul, untul, scorțișoara și se amestecă. Întindeți aluatul și întindeți uniform umplutura. După aceea se rulează.
- Tăiați sinabovurile cu o ață și așezați-le pe o tavă de copt.
- Lăsați timp de 35 de minute într-un loc cald pentru a permite aluatului să crească. Pentru cremă, se bat împreună 100 g zahăr, mascarpone și sucul de lămâie într-un bol.
- Coaceți la 160 de grade timp de 35 de minute. La final, acoperiți sinabonele cu cremă și sunteți gata de mâncat.
Observații:
