Pregătiți un aperitiv rapid din roșii, care vă va decora și completa masa atât în timpul săptămânii, cât și de sărbători
Gustarea rapidă de roșii cu ardei gras, usturoi și ierburi este foarte ușor de preparat! Trebuie doar să tocați legumele, ierburile, să adăugați condimente, să amestecați și să lăsați la marinat timp de 30 de minute.
Rețetă
Ingrediente:
- roșii 700 g
- ardei gras 1 buc.
- usturoi 4 căței
- paprika măcinată 0,5 linguriță.
- zahăr 1,5 linguriță.
- ulei de măsline 4 linguri.
- sare 1 linguriță.
- piper negru măcinat
- busuioc
- pătrunjel
Preparare:
- Se spală roșiile și se taie în 4-6 bucăți.
- Clătiți verdețurile sub jet de apă și tocați-le.
- Se curăță ardeii grași de tulpini și semințe, se taie felii.
- Se curăță usturoiul de coajă.
- Puneți ardeiul gras și usturoiul în bolul blenderului, amestecați până la omogenizare și adăugați la roșii.
- Adăugați paprika, zahărul, sarea, piperul negru măcinat, uleiul de măsline, ierburile și amestecați.
- Se transferă într-un recipient de sticlă, se acoperă cu un capac și se trimite la frigider pentru 30 de minute.
