Foto: din surse deschise
Diferența în metoda de preparare determină ce băutură vă menține energizat și concentrat pentru mai mult timp pe parcursul zilei
Matcha și ceaiul verde conțin amândouă cofeină și antioxidanți benefici. Cu toate acestea, diferența în metoda de preparare determină care băutură vă menține energizat și concentrat pentru mai mult timp pe parcursul zilei. Acest lucru este raportat de site-ul web Verywell Health.
Care este diferența dintre matcha și ceaiul verde
Matcha este un ceai verde care este măcinat fin într-o pulbere și amestecat cu apă fierbinte. În timp ce ceaiul verde este obținut din aceeași plantă, dar frunzele sale sunt fierte cu apă fierbinte și aruncate.
Matcha conține mai multă cofeină și antioxidanți decât ceaiul verde și poate avea beneficii mai pronunțate pentru sănătate.
Care este mai energizant
Revista Molecules afirmă că matcha conține mai multă cofeină decât ceaiul verde:
- matcha – 44,4 mg/g
- ceai verde – 24,67 mg/g
Matcha poate oferi un impuls energetic mai substanțial deoarece conține mai multă cofeină. Nivelurile de cofeină din ambele ceaiuri depind de factori precum prepararea, calitatea frunzelor și momentul recoltării.
Matcha și ceaiul verde conțin L-teanină, cofeină și antioxidanți. Această combinație de componente poate susține vigilența, concentrarea susținută, memoria, atenția și sănătatea cognitivă generală.
Matcha are o concentrație ridicată de teanină și catechine, ceea ce îi sporește potențialul de a îmbunătăți funcția cerebrală.
Ce este mai sănătos pentru inima ta
Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă din SUA informează că matcha și ceaiul verde sunt asociate cu scăderea nivelului de colesterol și reducerea riscului de boli coronariene.
Multe dintre beneficiile matcha și ale ceaiului verde provin din epigallocatechin-3-galat, un antioxidant puternic care este prezent în cantități mai mari în matcha.
Matcha are un conținut mai mare de substanță EGCG, care este cunoscută pentru beneficiile sale cardiovasculare.
Doza zilnică
Matcha și ceaiul verde sunt, în general, sigure pentru consum și este puțin probabil să provoace efecte secundare atunci când sunt consumate cu moderație.
Consumul unei cantități prea mari de cofeină din matcha sau ceai verde poate duce la efecte secundare precum anxietate, nervozitate, bătăi rapide ale inimii, hipertensiune arterială, insomnie, greață sau tulburări de somn.
În general, încercați să vă limitați aportul de cofeină la 400 mg pe zi – aproximativ două-trei cești de cafea de 350 ml.
Observații:
