Foto: din surse deschise
Consumul zilnic al acestei legume vă poate stimula sistemul imunitar, vă poate susține inima și chiar vă poate îmbunătăți somnul
Dovleacul nu este doar un simbol al toamnei, ci și o adevărată comoară de beneficii pentru sănătate. Consumul zilnic al acestei legume poate întări sistemul imunitar, susține inima și chiar îmbunătățește somnul. Acest lucru este conform site-ului de sănătate Verywell.
Beneficii pentru ochi
MedlinePlus raportează că organismul transformă betacarotenul din dovleac în vitamina A, un nutrient cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii.
Acest nutrient protejează celulele de deteriorare și poate ajuta la reducerea riscului de boli oculare legate de vârstă, cum ar fi degenerarea maculară și cataracta.
Suport imunitar
Beta-carotenul din dovleac este un nutrient puternic care ajută la susținerea sistemului imunitar și a altor funcții importante.
Revista Nutrients afirmă că vitaminele A, C și E găsite în dovleac pot ajuta la protejarea mucoasei intestinale, care, la rândul său, ajută la prevenirea germenilor și a infecțiilor.
Fructele și legumele bogate în fibre, cum ar fi dovleacul, pot avea un efect pozitiv asupra sănătății intestinale, susținând astfel sistemul imunitar.
Sănătatea inimii
Potrivit Advances in Nutrition, dovleacul este bogat în potasiu, calciu și magneziu, astfel că poate regla tensiunea arterială și preveni bolile de inimă.
Aceste substanțe nutritive sunt importante deoarece au ca scop scăderea nivelului de zahăr din sânge și prevenirea hipertensiunii arteriale.
Nutrienții din dovleac pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli de inimă, insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral și alte afecțiuni.
Îmbunătățirea digestiei
Sistemul digestiv are nevoie de fibre pentru a goli regulat intestinele și pentru a menține un echilibru sănătos al bacteriilor benefice.
O cană de dovleac conservat conține aproape o treime din aportul zilnic recomandat de fibre. De asemenea, moleculele găsite în coaja de dovleac pot susține bacteriile sănătoase din intestin.
Starea pielii se va îmbunătăți
Conform constatărilor din revista Nutrients, vitaminele C, E și A care se găsesc în dovleac sunt esențiale pentru sănătatea generală a pielii. În special, vitamina A poate ajuta la protejarea pielii împotriva daunelor solare, precum și la îmbunătățirea texturii pielii.
Vitaminele C și E sunt cunoscute pentru efectele lor antioxidante în produsele de îngrijire a pielii.
Cine nu ar trebui să mănânce dovleac
Majoritatea adulților sănătoși se pot bucura în siguranță de dovleac. Cu toate acestea, dacă îl încercați pentru prima dată, merită să fiți conștienți de următoarele:
- Reacție alergică – persoanele cu alergii alimentare sau sensibilitate la anumite alimente pot prezenta simptome gastrointestinale sau erupții cutanate după consumul de dovleac
- Digestie – deoarece dovleacul este bogat în fibre, consumul acestuia poate afecta sistemul digestiv și favoriza balonarea
- efecte secundare ale medicamentelor – unii nutrienți din dovleac pot afecta modul în care organismul absoarbe sau excretă anumite medicamente
Observații:
