Foto: din surse publice
5 fructe comune din supermarket care pot oferi și mai multe beneficii pentru sănătate
Nu trebuie să alegeți fructe exotice scumpe pentru un organism sănătos. Nutriționistul și autorul cărții Unprocess Your Life, Rob Hobson, a numit 5 fructe comune din supermarket care pot oferi și mai multe beneficii pentru sănătate. Ce sunt mai exact aceste fructe, spune Daily Mail.
5 fructe ieftine care sunt mai sănătoase decât superalimentele
Merele
Mărul obișnuit este o adevărată comoară de beneficii.
- Pentru ce sunt bune merele: Sunt bogate în pectină, o fibră solubilă, care formează un gel în intestin și încetinește eliberarea zahărului în sânge. Un studiu al Universității din Reading a arătat că doar două mere pe zi reduc nivelul colesterolului „rău” cu aproape 4%.
- Cum se consumă: Merele întregi și decojite sunt cele mai bune, deoarece conțin cea mai mare parte din fibre și antioxidanți.
Afinele
Toate fructele de pădure sunt benefice, dar afinele sunt unul dintre liderii.
- Ce face: Conține antociani, antioxidanți puternici care îi dau culoarea albastru intens. Acestea ajută vasele de sânge să se relaxeze și îmbunătățesc sensibilitatea organismului la insulină, ceea ce reprezintă o prevenire a diabetului de tip 2.
- Cum se consumă: Proaspăt sau congelat. Congelarea nu îi distruge proprietățile benefice. Adăugați la terci de ovăz sau salată.
Pere
Perele sunt foarte asemănătoare cu merele în ceea ce privește proprietățile lor.
- Pentru ce sunt bune: Bogate în fibre solubile și compuși vegetali care ajută la evitarea vârfurilor de zahăr din sânge. Sunt o opțiune excelentă pentru o gustare dulce și sănătoasă.
- Cum se consumă: La fel ca merele – crude și decojite pentru a obține cele mai multe fibre.
Rodiile
Semințele de rodie și sucul său conțin compuși unici care au proprietăți interesante.
- Ce fac acestea: Interacționează cu alimentele bogate în amidon (cum ar fi pâinea) și ajută la reducerea vârfului nivelului de zahăr din sânge după o masă.
- Cum se consumă: Cel mai bine este să consumați cereale proaspete, deoarece acestea conțin atât fibre, cât și antioxidanți. Beți suc în cantități mici și, de preferință, cu mesele, nu pe stomacul gol.
Zmeură
Zmeura este adevărata campioană a conținutului de fibre printre fructe.
- De ce este bună pentru tine: Este bogată în fibre și relativ săracă în zahăr natural. Studiile au arătat că adăugarea zmeurei la mâncărurile bogate în carbohidrați duce la scăderea nivelului de zahăr și insulină după masă.
- Cum se consumă: Proaspătă sau congelată. Se asociază perfect cu fulgi de ovăz, iaurt sau semințe de chia pentru a crea o masă consistentă și sănătoasă.
Observații:
